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截至2023年8月28日收盘，千禾味业(603027)报收于17.4元，下跌3.06%，换手率2.65%，成交量25.41万手，成交额4.51亿元。
8月28日的资金流向数据方面，主力资金净流出2228.93万元，占总成交额4.94%，游资资金净流入2527.28万元，占总成交额5.6%，散户资金净流出298.34万元，占总成交额0.66%。
近5日资金流向一览见下表：
千禾味业融资融券信息显示，融资方面，当日融资买入3626.59万元，融资偿还2931.07万元，融资净买入695.52万元。融券方面，融券卖出6.78万股，融券偿还2.68万股，融券余量17.71万股，融券余额308.1万元。融资融券余额4.47亿元。近5日融资融券数据一览见下表：
该股主要指标及行业内排名如下：
千禾味业2023中报显示，公司主营收入15.31亿元，同比上升50.89%；归母净利润2.57亿元，同比上升115.94%；扣非净利润2.56亿元，同比上升122.88%；其中2023年第二季度，公司单季度主营收入7.12亿元，同比上升33.76%；单季度归母净利润1.11亿元，同比上升75.12%；单季度扣非净利润1.11亿元，同比上升82.38%；负债率14.19%，投资收益33.12万元，财务费用-1390.43万元，毛利率38.29%。千禾味业（603027）主营业务：公司专业从事高品质酱油、食醋、料酒等调味品的研发、生产和销售。。
该股最近90天内共有20家机构给出评级，买入评级15家，增持评级5家；过去90天内机构目标均价为24.86。
资金流向名词解释：指通过价格变化反推资金流向。股价处于上升状态时主动性买单形成的成交额是推动股价上涨的力量，这部分成交额被定义为资金流入，股价处于下跌状态时主动性卖单产生的的成交额是推动股价下跌的力量，这部分成交额被定义为资金流出。当天两者的差额即是当天两种力量相抵之后剩下的推动股价上升的净力。通过逐笔交易单成交金额计算主力资金流向、游资资金流向和散户资金流向。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交
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